Featured categories

↓پخش آنلاین رادیو تفلیس ↓►

مچادی ( نان ذرت گرجی )

on Posted in غذا و نوشیدنی ها

مچادی ( نان ذرت گرجی )

مچادی نان ذرت سنتی و محبوب گرجیست که با خوراک لوبیا و نیز با پنیر سرو می شود.

مواد لازم برای 6 نفر :

400 گرم آرد ذرت ( ترجیحاً سفید ) ، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1 فنجان آب سرد ( ممکن است بسته به آرد ذرت آب بشتری نیاز باشد )


 

طرز تهیه : آب و نمک را آرام آرام به آرد ذرت اضافه نمائید به طوریکه شکل بگیرد اما کاملا خیس نگردد .

سپس آنرا مانند شکل بالا درآورید .

در یک ماهیتابه روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید . سپس خمیر های آماده را در روغن نهاده و با پشت قاشق آنها را صاف کنید .

 

پس از 4 تا 5 دقیقه آنها را برگردانید و پس از همین مدت زمان در صورتی که مچادی شما به رنگ طلایی درآمده باشد آماده است .

 

از مچادی که تهیه کرده اید لذت ببرید ... 

 

 

 

الماس سبز - آدونیس هلدینگ

homebanner

اخبار سرمایه گذاری در گرجستان